Состав
Форель, обжаренная с шампиньонами и луком, с добавлением грузинских специй и свежей кинзы. Запекается с картофельными ломтиками, под шапкой из натуральных грузинских сыров.
С этим заказывают
Бифштекс из мраморной говядины, сулугуни, моцарелла, батат, соус грибной.
Куриное бедро, томаты, лук, томатная паста, соус сацебели, грузинские специи, чесночное масло, кинза, гранат.
Свинина, томленая с луком, томатами, картофельными дольками и свежей кинзой. Подается с маринованными огурцами, томатами черри и соусом Сацебели