Состав
Форель, обжаренная с шампиньонами и луком, с добавлением грузинских специй и свежей кинзы. Запекается с картофельными ломтиками, под шапкой из натуральных грузинских сыров.
С этим заказывают
Свинина, запечённая под сыром с грибами, луком, картофелем и специями.
Бифштекс из мраморной говядины, сулугуни, моцарелла, батат, соус грибной.