Состав
Форель, обжаренная с шампиньонами и луком, с добавлением грузинских специй и свежей кинзы. Запекается с картофельными ломтиками, под шапкой из натуральных грузинских сыров.
С этим заказывают
Куриное бедро, сливки, лук, чесночное масло, грузинские специи, сметанно-чесночный соус, гранат.
Свинина, запечённая под сыром с грибами, луком, картофелем и специями.
Шампиньоны, куриное бедро, лук, картофельные ломтики, ароматные грузинские специи, кинза, натуральные грузинские сыры.
Мясо, томленое с луком, томатами, картофельными дольками и свежей кинзой. Подается с маринованными огурцами, томатами черри и соусом сацебели.