Состав
Форель, обжаренная с шампиньонами и луком, с добавлением грузинских специй и свежей кинзы. Запекается с картофельными ломтиками, под шапкой из натуральных грузинских сыров.
С этим заказывают
Куриное бедро, салат коул-слоу (капуста красная и белая, морковь, майонез), лук жареный, соус унаги.
Хинкали свинина-говядина, розовый соус (на основе майонеза, сливок, томатов), зелень, кинза, гранат.
Куриное бедро, томаты, лук, томатная паста, соус сацебели, грузинские специи, чесночное масло, кинза, гранат.
Мясо, томленое с луком, томатами, картофельными дольками и свежей кинзой. Подается с маринованными огурцами, томатами черри и соусом сацебели.