Состав
Форель, обжаренная с шампиньонами и луком, с добавлением грузинских специй и свежей кинзы. Запекается с картофельными ломтиками, под шапкой из натуральных грузинских сыров.
С этим заказывают
Куриное бедро, салат коул-слоу (капуста красная и белая, морковь, майонез), лук жареный, соус унаги.
Мраморная говядина, томаты черри, листья салата, масло оливковое, пармезан.
Мини-хинкали со свининой и говядиной, сметано-чесночный соус, паста Том ям, соус Шрирача, кинза.