Состав
Форель, обжаренная с шампиньонами и луком, с добавлением грузинских специй и свежей кинзы. Запекается с картофельными ломтиками, под шапкой из натуральных грузинских сыров.
С этим заказывают
Мраморная говядина, томаты черри, листья салата, масло оливковое, пармезан.
Хинкали свинина-говядина, розовый соус (на основе майонеза, сливок, томатов), зелень, кинза, гранат.
Хинкали с картошкой, соус сметано-чесночный, пармезан, лук зеленый.
Бифштекс из мраморной говядины, сулугуни, моцарелла, батат, соус грибной.