Пышный открытый пирог в форме лодочки с начинкой из сыра, сливочного масла и слегка запечённого куриного яйца.
Свинина, говядина, соус сацебели, маринованный красный лук, томаты, тонкий лаваш, зерна граната
Свежая форель приготовленная на углях. Подается с томатами черри и соусом на основе майонеза, сметаны и зернистой горчицы.