Состав
Рулетики из жареных баклажанов с нежным мусcом из сыра Фета и сливочного сыра, с добавлением кинзы, чеснока и ароматных грузинских специй.
С этим заказывают
Ассорти грузинских закусок: Треугольники из молочного сулугуни в панировке; рулетики с пикантным паштетом; рулетики с нежным сырным муссом; картофельные дольки со специями и кинзой; паштет из куриной печени с хрустящей чиабаттой.
Маринованные зелёные мидии с рисом под сырной корочкой с масаго. Украшаются соусом Унаги и кунжутом и подаются с лимоном.
Сыр Сулугуни в панировке. Подается с малиновым соусом.