Состав
Баклажаны, томаты, сулугуни, чеснок, грузинские специи и травы.
С этим заказывают
Пряный фарш из свинины и говядины с рисом и болгарским перцем, завернутый в виноградные листья. Подается в сметанно-чесночном соусе, украшается гранатом и кинзой.
Сыр Сулугуни в панировке. Подается с малиновым соусом.