Состав
Пряный фарш из свинины и говядины с рисом и болгарским перцем, завернутый в виноградные листья. Подается в сметанно-чесночном соусе, украшается гранатом и кинзой.
С этим заказывают
Ассорти грузинских закусок: Треугольники из молочного сулугуни в панировке; рулетики с пикантным паштетом; рулетики с нежным сырным муссом; картофельные дольки со специями и кинзой; паштет из куриной печени с хрустящей чиабаттой.
Сыр Сулугуни в панировке. Подается с малиновым соусом.
Рулетики из жареных баклажанов с пикантным паштетом из куриной печени, с добавлением грецкого ореха, чеснока, кинзы и ароматных грузинских специй.